بلوط را همچون فندق از پوست سبز رنگ جدا و پوسته قهوه‌ای مایل به قرمز آن را شکسته و به صورت خام، تفت داده شده و حتی آب‌پز میل می‌کنند.
تا به حال میوه بلوط را دیده‌اید؟ این میوه ظاهری مشابه فندق دارد و درخت آن به صورت وحشی یا کشت شده در مناطق معتدلی چون مازندران، کردستان و لرستان رویش دارد و طرفداران پروپا آن مردمان استان گیلان هستند. این میوه در بازار کمیاب است، اما در برخی میوه‌ی‌ها یا مغازه‌های مدرن به صورت بسته‌بندی شده یا فله‌ای به می‌رسد.
بلوط از فندق درشت‌تر و هر یک یا چند عدد آن درون پیاله‌ای سبز رنگ و خاردار قرار گرفته است. بلوط را همچون فندق از پوست سبز رنگ جدا و پوسته قهوه‌ای مایل به قرمز آن را شکسته و به صورت خام، تفت داده شده و حتی آب‌پز میل می‌کنند.
مزه آن مانند فندق خوشایند و دلچسب نیست، اما به دلیل غنی بودن از املاح و ویتامین‌ها ارزش غذایی بالایی داشته و مانند اجزای آجیل مغذی است.
امروزه در صنعت از بلوط در کیک، بستنی و حتی از آرد آن به عنوان حجم دهنده در برخی از انواع نان‌ها استفاده میشود.
فصل برداشت بلوط کردستان
بلوط از اواسط مرداد درمیاد ولی سبز و فقط برای دام قابل مصرف هست. اما در واخر شهریور کامل می شود و تا اواخر آذر در مناطق مختلف کردستان چیده می شود. آن هایی که بلوط را برای دامداری یا مرغداری و حتیخوراکی می خوان بهتره کامل شود. بلوط کامل به رنگ قهوه ای در میاد.
قیمت عمده میوه بلوط کردستان
قیمت بلوط جنگلی بستگی به فروانی در آن سال بستگی دارد ولی معمولا بین ۷۰۰ تا ۱۰۰۰ تومان به می رسد. ولی برای آگاهی از قیمت دقیق لطفا تماس بگیرید.
و میوه بلوط
قیمت بلوط در بازار بسیار متنوع هست ولی باید توجه داشت که بلوط هم خوب و بد داره و نمی شود هر بلوطی را مصرف کرد هم برای دام و هم خوراک. قیمت میوه بلوط در کردستان بین ۷۰۰ تا هزار تومان هست و بستگی به سالش دارد.
بلوط در تهران و سراسر ایران
ما بلوط را برای سراسر ایران در هر تناژی لازم داشته باشید تامین و می فرستیم.
بعد از ورزش بلوط بخورید!
بلوط حاوی نشاسته، چربی، پروتئین، فیبر و املاحی چون آهن، کلسیم، منیزیم و ویتامین‌های گروه B است. میزان نشاسته بلوط در مقایسه با فندق بیشتر و چربی آن کمتر است. به دلیل فیبر بالایی که دارد خاصیت سیرکنندگی داشته و به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع فاقد کلسترول بوده و پتاسیم آن ادرارآور است. ویتامین‌های گروه B آن باعث عملکرد بهتر سیستم عصبی میشود و به دلیل نداشتن گلوتن، برای مبتلایان به سلیاک محدودیت مصرف ندارد.
بلوط یکی از غنی‌ترین گیاهان از نظر میزان تانن بوده و به دلیل وجود این
ترکیب، منقبض کننده و ضداسهال است
این را هم بدانید شاه بلوط درشت‌تر، روغن‌دارتر و مغذی‌تر از بلوط است. این میوه تقویت‌کننده بدن و چاق‌کننده بوده و مصرف آن برای افراد ضعیف توصیه شده است. به گفته متخصصان مصرف بلوط بعد از فعالیت‌های ورزشی مفید است. چرا؟ به دلیل آن که منیزیم و کلسیم بالایی داشته و با تسکین عضلات از گرفتگی و کوفتگی آن‌ها می‌کاهد.
بلوط درمان‌کننده التهابات
بلوط یکی از غنی‌ترین گیاهان از نظر میزان تانن بوده و به دلیل وجود این ترکیب، منقبض کننده و ضداسهال است. به جهت دارا بودن ترکیبات فلاونوییدی خواص ضدالتهابی داشته و با کاهش تورم عروق انتهای روده منجر به کم شدن التهاب هموروئید (بواسیر) میشود. نتایج بررسی‌ها نشان داده است شاه بلوط و عصاره آن به عنوان درمان حمایتی در حفظ عملکرد غشای دیواره وریدها و بهبود جریان خون در نارسایی مزمن وریدی استفاده میشود. از التهاب عضلات و رگ‌های واریسی کاسته و موجب بهبود و بازگشت خون به قلب میشود.
موارد منع مصرف بلوط
* علاوه بر میوه بلوط پوست، برگ و ریشه درخت آن هم خواص درمانی دارد، اما باید بدانید مصرف زیاده از حد بلوط به دلیل تانن زیاد از میزان جذب آهن بدن می‌کاهد.
* همچنین با برخی داروها تداخل ایجاد کرده و ساپونین آن باعث تحریک لایه مخاطی معده و برگشت اسید میشود.
* مصرف بلوط در دوران شیردهی و بارداری باید تحت نظر پزشک باشد.
پخش انواع محصولات محلی و طبیعی کردستان بلوط ,قیمت ,دلیل ,میوه ,مصرف ,کردستان ,قیمت عمده ,بلوط قیمت ,تانن بوده ,میزان تانن ,غنی‌ترین گیاهان ,ترکیب، منقبض کننده منبع
درباره این سایت